14.07.2013
Не секрет, что импортное мясо, которое, по мнению технологов, лучше подходит для производства деликатесов, в 2013 г.
19.02.2013
Снова и снова технологи задают риторический вопрос: как предотвратить дефект выделения влаги при упаковке
23.01.2013
Важным требованиям торговли и потребителей к сосискам и сарделькам является плотность, в особенности при повторной термообработке.
Пожалуйста, заполните поля: