01.01.2017

ТД «Технология Трейд»: не подводим итоги — вспоминаем лучшее

Январь – традиционное время для подведения итогов, и команда ТД «Технология Трейд» с радостью еще раз вспомнит самые яркие моменты за последний год- время, которое мы провели вместе со своими клиентами.

С первого дня существования компании неизменным остается приоритет ТД «Технология Трейд» – наши клиенты. Что бы мы ни делали – расширяли линейку продуктов и запускали новые решения, внедряли СРМ и повышали квалификацию сотрудников, первая мысль при запуске любого проекта: какую дополнительную ценность это даст нашим клиентам?

Представляя продукцию крупнейших европейских производителей ингредиентов, мы регулярно обмениваемся опытом с нашими партнерами, анализируя изменения тенденций на рынке. Как меняется спрос потребителей, какие продукты становятся более востребованными, чем живет рынок мясопереработки Украины и Европы – команда ТД «Технология Трейд» с удовольствием делится с нашими клиентами этой информацией.

Прошедший год был богат мероприятиями. Вместе с партнерами команда ТД «Технология Трейд» организовала для своих клиентов несколько обучающих семинаров в Европе.

В июне совместно с компанией «Solina» - крупнейшим в Европе производителем ингредиентов для пищевой промышленности, чью продукцию мы представляем в Украине с 2010 года – мы провели обучающий семинар в Бельгии.

В течение пяти дней, с 6 по 10 июня, технологи крупнейших предприятий мясоперерабатывающей промышленности Украины знакомились с европейскими новинками: изучали, тестировали, оценивали и выносили вердикт. Вкусо-ароматические смеси, функциональные смеси и маринады – широкая гамма продуктов «Solina» позволяет найти технологическое решение для самых взыскательных клиентов. За время семинара экспертную оценку от гостей мероприятия получили более 100 маринадов, а самые лучшие из них были тут же протестированы в процессе приготовления барбекю.

В августе клиентов ТД «Технология Трейд» ждала Дания. Мировой лидер по производству животных белков - компания «Scanflavour» - распахнул двери своей лаборатории, поделившись секретами и новинками рынка «из первых рук». В течение недели в датском городе Ольборг технологи ведущих мясоперерабатывающих предприятий из всех уголков Украины знакомились с новинками европейского рынка животных белков, обсуждали последние тенденции и тестировали колбасные изделия, приготовленные с использованием ингредиентов «Scanflavour».

Эксперты производителя поделились опытом последних исследований и презентовали несколько совершенно новых разработок. Особый интерес вызвал продукт нового поколения: в отличие от привычных животных белков, он добывается из свиных костей, а не из шкуры. Имеет высокую температуру активации, термостойкий, поэтому идеально подходит для использования в автоклавных продуктах.

Завершал цикл образовательных мероприятий масштабный семинар, организованный ТД «Технология Трейд» и лидерами в сфере производства пищевых ингредиентов - компаниями «Scanflavour», «Hydrosol» и «Аромадон».

В течение недели, с 12 по 19 ноября, на роскошном круизном лайнере MSC Preziosa лучшие эксперты отрасли делились самой свежей информацией о новинках отрасли, собственных разработках и инновационных решениях для колбасных и мясных изделий. Участники семинара получили возможность задать свои вопросы представителям ТД «Технология Трейд», «Scanflavour», «Hydrosol» и «Аромадон» - и сразу же обсудить с коллегами полученные ответы.

Италия, Мальта, Испания, Франция – обучающие мероприятия чередовались с развлекательной программой. Неповторимый Рим - Колизей, Римский форум, туннель Трафоро, фонтан Треви, Пантеон, после него – уютная крошечная Валлетта с узкими улицами, заполненными веселыми туристами, солнечная Валенсия с ее Кафедральным собором, центральным рынком, дегустацией валенсийского напитка «Орчата», вкус которого остается предметом спора для многих гостей этого испанского города, и, в завершение – портовый Марсель, город величественных кораблей и непокорного моря.

Отдельное время было посвящено дегустациям продуктов Средиземноморья: Испания порадовала традиционными хамоном, местной «Кровянкой» и «Чоризо». Участники семинара продегустировали лучший хамон Испании, качество которого с 2007 года ежегодно подтверждается «золотыми» наградами. Гостеприимная Италия презентовала свою гордость – салями «Феллино», салями «Качаторе», пармскую ветчину и несколько видов прошутто.

Помимо дегустаций и презентаций инновационных решений от наших партнеров, участников семинара ждал ряд мероприятий от приглашенного спикера – Андрея Длигача. Вместе с приглашенным спикером наши клиенты обсуждали, как должен меняться бизнес, чтобы соответствовать ожиданиям потребителей, какими будут рыночные тенденции, какой должна быть реклама, чтобы «достучаться» до потенциальных покупателей - и еще тысячу и один вопрос.

Год получился насыщенным и интересным: мы выполнили все, что планировали на эти 12 месяцев, и в 2017 году нас ждут новые интересные проекты. Мы обязательно расскажем о них в следующих выпусках.

Команда ТД «Технология Трейд» поздравляет Вас с наступившим 2017 годом! Пусть он принесет счастье и достаток, реализацию всех планов и воплощение самых смелых идей!