12.05.2014
Конец весны наши партнеры – компания по производству пищевых ингредиентов «Аромадон», а также широкий круг представителей компаний и организаций пищевой промышленности провели в живописном уголке Турции – на курорте LE CHATEAU DE PRESTIGE (Ле Шату Де Престиж), который располагается в Гёйнюк в 9 км от г. Кемер
14.07.2013
Не секрет, что импортное мясо, которое, по мнению технологов, лучше подходит для производства деликатесов, в 2013 г.
19.02.2013
Снова и снова технологи задают риторический вопрос: как предотвратить дефект выделения влаги при упаковке
23.01.2013
Важным требованиям торговли и потребителей к сосискам и сарделькам является плотность, в особенности при повторной термообработке.
09.11.2012
С 11 по 14 сентября Международный Выставочный Центр в очередной раз собрал экспонентов и посетителей ежегодной выставки «Inprodmash & Upakovka», постоянным учасником которой является «Торговый дом «Технология Трейд».
01.08.2012
Еще несколько лет назад в связи с перебоем в поставках на рынок Украины свиной шкуры
15.04.2011
Жесткие требования к применению пищевых добавок в мясной промышленности не позволяют производителям использовать
01.06.2008
Животные и соевые белки
01.01.2008
Отчет о международном семинаре "Животный белок ТМ "Pro Gel". Перспективы использования в производстве мясопродуктов",
Пожалуйста, заполните поля: