Функціональні системи

ТД "Технологія Трейд" пропонує своїм клієнтам функціональні системи для м'ясних та рибних продуктів від провідних європейських постачальників. Функціональні добавки забезпечують високу якість м'ясних продуктів, необхідні органолептичні характеристики, а також бажаний рівень рентабельності продукції. 16-річний досвід роботи на ринку, власні технологічні напрацювання та ноу-хау роблять ТД "Технологія Трейд" ідеальним партнером для м'ясо- та рибопереробних підприємств. Наш сервіс та компетенції — це гарантія успіху та ефективності продуктів, які виробляють наші клієнти.

СФЕРИ ЗАСТОСУВАННЯ

Для чого використовуються функціональні системи ТД "Технологія Трейд"

Правильне використання функціональних систем при виробництві ковбас та інших м'ясних та рибних виробів забезпечує ефективність та рентабельність готових продуктів, дозволяє отримати необхідні властивості кінцевої продукції. Крім того, завдяки застосуванню високоякісних функціональних сумішей для ковбас та інших м'ясних та рибних виробів підприємства можуть знизити витрати на виробництво. Оптимізація виробничого процесу стає можливою за рахунок ефекту синергії інгредієнтів, що досягається завдяки застосуванню функціональних систем.

Сфери застосування наших функціональних систем

  1. Варені ковбаси
  2. Напівкопчені і варено-копчені ковбаси
  3. Сирокопчені і сиров'ялені ковбаси
  4. М'ясні делікатеси
  5. М'ясні напівфабрикати
  6. Рибна продукція

КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ

ТД "Технологія Трейд" є ексклюзивним дистриб'ютором інгредієнтів для харчової промисловості від провідних європейських виробників. Сертифікація продуктів харчування в ЄС передбачає надзвичайно ретельний контроль якості. Відповідно, Директивами Європейського Союзу висуваються найвищі вимоги до контролю якості харчової продукції – вони включають аудит, який проводиться на місці виробництва продукції, та наявність розробленої на основі ISO 22000 документації. Таким чином, якість продукції, що постачається нами, гарантується міжнародними сертифікатами якості від наших європейських партнерів.

Сертифікати якості

  1. HACCP
  2. ISO 22000:2005

Співпраця з нами

ТД "Технологія Трейд" надає для своїх клієнтів послуги з розробки індивідуальних технологічних рішень для м'ясної, рибної та снекової промисловості.

Ми пропонуємо інгредієнти та рішення, які економлять ресурси наших клієнтів. Ці рішення включають презентацію готових продуктів та можливість відпрацювання продукту на підприємстві клієнта спільно з технологами ТД "Технологія Трейд".

Наші технологи зв'яжуться з вами

Наші технологи із задоволенням проконсультують вас.

Зв'яжіться з нами, і ми в найкоротші терміни розробимо і запропонуємо оптимальне вирішення ваших бізнес-завдань.