Консерванты и освежители

ТД "Технология Трейд" предлагает своим клиентам консерванты и освежители для мяса и рыбы от ведущих мировых производителей. Пищевые консерванты и освежители, которые используются в мясной и рыбной промышленности, препятствуют появлению и развитию нежелательных микроорганизмов в готовых продуктах, а также предотвращают окислительные процессы в готовом продукте. Кроме того, освежители способны нивелировать нежелательные привкусы сырья - как следствие, мы добиваемся стабильности качества производимого продукта.

Сферы применения

Для чего используются консерванты и освежители ТД "Технология Трейд"

Применение пищевых консервантов и освежителей для рыбы и мяса позволяет:

  • сохранять пищевую ценность и вкусовые качества продуктов
  • поддерживать свежесть мясных изделий
  • предотвращать окисление жиров
  • предотвращать развитие патогенных микроорганизмов
  • увеличивать срок пригодности продукции, исключив просрочку
  • продлевать срок реализации товара
  • избегать убытков в связи с нереализованной продукцией

Таким образом, применение консервантов и освежителей для мяса и рыбы позволяет значительно повысить качество и рентабельность готового продукта.

Сферы применения наших консервантов и освежителей

  1. Вареные колбасы
  2. Полукопченые и варено-копченые колбасы
  3. Сырокопченые и сыровяленые колбасы
  4. Мясные деликатесы
  5. Мясные полуфабрикаты
  6. Рыба

Контроль качества продукции

ТД "Технология Трейд" является эксклюзивным дистрибьютором ингредиентов для пищевой промышленности от ведущих европейских производителей. Сертификация пищевых продуктов питания в ЕС подразумевает тщательнейший контроль качества. Следовательно, Директивами Европейского Союза предъявляются высочайшие требования к контролю качества пищевой продукции – они включают аудит, который проводится на месте производства продукции, и наличие разработанной на основе ISO 22000 документации. Таким образом, качество поставляемой нами продукции гарантируется международными сертификатами качества от наших европейских партнеров.

Сертификаты качества

  1. HACCP
  2. ISO 22000:2005

Сотрудничество с нами

ТД "Технология Трейд" предоставляет для своих клиентов услуги по разработке индивидуальных технологический решений для мясной, рыбной и снековой промышленности.

Мы предлагаем ингредиенты и решения, которые экономят ресурсы наших клиентов. Эти решения включают презентацию готовых продуктов и возможость отработки продукта на предприятии клиента совместно с технологами ТД "Технология Трейд".

Наши технологи свяжутся с вами

Наши технологи с удовольствием проконсультируют вас

Свяжитесь с нами и мы в кратчайшие сроки разработаем и предложим оптимальное решение ваших бизнес-задач.