Полиамидная оболочка

ТД "Технология Трейд" предлагает своим клиентам однослойные и многослойные полиамидные оболочки для колбасных изделий. Полиамидная оболочка для колбас обладает высокой прочностью, исключительными барьерными характеристиками. Данные свойства позволяют значительно продлить срок хранения готового при сохранении его вкусовых качеств.

Сферы применения

Для чего используется полиамидная оболочка ТД "Технология Трейд"

Полиамидная оболочка для колбас используется, в первую очередь, для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования. Кроме того, возможно также и ручная вязка.

Эффективность полиамидной оболочки определяется тремя её уникальными свойствами:

1. Универсальность – полиамидная оболочка, может быть использована не только для колбасы, но также и для производства сосисок, паштетов, ветчин, сарделек зельцев, твердых и плавленых сыров, спредов и сливочного масла.

2. Биологическая безопасность – полиамид не утрачивает своих характеристик даже в ситуации изменения внешних параметров среды (температуры, влажности, и т.д.), а также обладает устойчивостью при контакте с жирами, солями и кислотами. Таким образом, упаковка не вступает в реакцию с самим продуктом.

3. Увеличения периода хранения – полиамидная упаковка обеспечивает защиту готового изделия от влияния окружающей среды. Благодаря этому барьерному качеству, готовый продукт в полиамидной оболочке портится не так быстро.

Сферы применения наших оболочек

  1. Сосиски
  2. Сардельки
  3. Вареные колбасы

Контроль качества продукции

ТД "Технология Трейд" является эксклюзивным дистрибьютором ингредиентов для пищевой промышленности от ведущих европейских производителей. Сертификация пищевых продуктов питания в ЕС подразумевает тщательнейший контроль качества. Следовательно, Директивами Европейского Союза предъявляются высочайшие требования к контролю качества пищевой продукции – они включают аудит, который проводится на месте производства продукции, и наличие разработанной на основе ISO 22000 документации. Таким образом, качество поставляемой нами продукции гарантируется международными сертификатами качества от наших европейских партнеров.

Сертификаты качества

  1. HACCP
  2. ISO 22000:2005

Сотрудничество с нами

ТД "Технология Трейд" предоставляет для своих клиентов услуги по разработке индивидуальных технологический решений для мясной, рыбной и снековой промышленности.

Мы предлагаем ингредиенты и решения, которые экономят ресурсы наших клиентов. Эти решения включают презентацию готовых продуктов и возможость отработки продукта на предприятии клиента совместно с технологами ТД "Технология Трейд".

Наши технологи свяжутся с вами

Наши технологи с удовольствием проконсультируют вас

Свяжитесь с нами и мы в кратчайшие сроки разработаем и предложим оптимальное решение ваших бизнес-задач.