Фиброузная оболочка

ТД "Технология Трейд" предлагает своим клиентам широкий ассортимент фиброузной оболочки для различных видов колбас и мясных изделий. Предлагаемые нами оболочки обладают высокой механической прочностью, эластичностью и термоусадкой, низкой восприимчивостью к бактериям, а также равномерностью калибра. Мы предлагаем обширную палитру цветовых решений оболочки различных диаметров в глянцевом или матовом исполнении. По запросу, мы готовы предоставить образцы всех типов перечисленных оболочек для наших клиентов в Украине.

Сферы применения

Для чего используются оболочки ТД "Технология Трейд"

Использование фиброузных оболояек в мясном производстве обеспечивает:

  • удобство при использовании клипсовочного оборудования
  • простоту при ручном наполнении практически без отходов
  • необходимый вид поверхности оболочки
  • надежное сцепление оболочки с фаршем
  • меньшую чувствительность к жировым отекам
  • больший калибр наполнения при стандартном размере батона

Правильно выбранная оболочка продукта в значительной степени определяет успешность продукта на рынке. Кроме того, оптимально подобранная фиброузная оболочка позволяет оптимизировать производственный процесс и себестоимость продукта.

Сферы применения наших оболочек

  1. Полу-копченые колбасы
  2. Варено-копченые колбасы
  3. Сырокопченые колбасы
  4. Сыровяленые колбасы

Контроль качества продукции

ТД "Технология Трейд" является эксклюзивным дистрибьютором ингредиентов для пищевой промышленности от ведущих европейских производителей. Сертификация пищевых продуктов питания в ЕС подразумевает тщательнейший контроль качества. Следовательно, Директивами Европейского Союза предъявляются высочайшие требования к контролю качества пищевой продукции – они включают аудит, который проводится на месте производства продукции, и наличие разработанной на основе ISO 22000 документации. Таким образом, качество поставляемой нами продукции гарантируется международными сертификатами качества от наших европейских партнеров.

Сертификаты качества

  1. HACCP
  2. ISO 22000:2005

Сотрудничество с нами

ТД "Технология Трейд" предоставляет для своих клиентов услуги по разработке индивидуальных технологический решений для мясной, рыбной и снековой промышленности.

Мы предлагаем ингредиенты и решения, которые экономят ресурсы наших клиентов. Эти решения включают презентацию готовых продуктов и возможость отработки продукта на предприятии клиента совместно с технологами ТД "Технология Трейд".

Наши технологи свяжутся с вами

Наши технологи с удовольствием проконсультируют вас

Свяжитесь с нами и мы в кратчайшие сроки разработаем и предложим оптимальное решение ваших бизнес-задач.